Mas de l'Aqueduc BIO

  • 11 03, 2022
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Découvrez notre producteur d'Huiles d'Olives 

Installé sur les sols Argilo calcaires bien drainants, l'olivier est un arbre très bien adapté au terroir sec et assez venteux de Crau.

Depuis 2003, le verger de 12 hectares est composé d'une dizaine de variétés sélectionnées pour leurs qualités agronomiques et gustatives. Depuis octobre 2009 Mas de l'Aqueduc c'est lancé dans l'agriculture biologique.

Récoltées à maturité aromatique entre fin Octobre et fin Novembre, les olives sont triturées dans les 48 heures par un moulin près de St Rémy de Provence. L'assemblage des différentes variétés avec chacune leurs caractéristiques fournit une huile 100% naturelle, très douce et fruitée aux arômes herbacés, d'artichaut, amande. Consommée froide ou chaude, elle accompagnera votre cuisine pour toutes les occasions.

📌 Mas de l'Aqueduc est située à Saint-Martin-de-Crau (13310)

https://www.masdelaqueduc.com/provence/fr/home