So Chips, les chips cuites au chaudron

  • 10 03, 2022
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Découvrez notre producteur de Chips artisanales 

SO CHiPS est né de l’expertise agri et agro acquise et reconnue par Stéphane au fil des années, titulaire de prix, certification et label européens, de sa passion de la pomme de terre et de l’envie de partager avec Julie depuis toujours, la création dans leur région d’enfance d’une entreprise familiale de production de chips artisanales, cuites au chaudron.

Les pommes de terres sont soigneusement sélectionné puis plongées dans un chaudron qui accueille une toute petite quantité de chips à la fois - ce process est appelé " batch cooked " - car pour faire de la qualité, il faut prendre le temps. Elle cuit lentement, est brassée à la main, elle est égoutée avant d’être finement salée et aromatisée.

Les arômes d'origine France sont naturels, sans additifs d’aucune sorte ; nos SO CHiPS aromatisées sont succulentes car ces arômes ont été sélectionnés pour leur qualité et leur goût sans exhausteur, afin de satisfaire les plus fins palais...

📌 So chips est située à 60126 Longueil-Sainte-Marie (60126) dans le L'oise.

https://www.so-chips.eu/