Les bières de l'escreboise sont réalisées au lycée agroalimentaire Biotech situé à Douai, l'un des rares établissement proposant des cours de brasserie en France. Elles se déclinent en plusieurs couleurs et saveurs, selon les saisons.
Les bières de Wagnonville sont le reflet d’un savoir-faire qui s’exprime entre élèves, étudiants, apprentis stagiaires, futurs brasseurs et leurs formateurs, maîtres brasseurs, au cœur de cette mico-brasserie, partie intégrante du hall technologique agroalimentaire du Lycée Biotech.
Parfums : Blonde, blanche, ambrée, saison, brett session
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération